[原料/调料] 
粟米捧150克、猪大骨250克、红萝卜50克、生姜10克、红枣10克,清水500克、盐20克、味精10克。 
[制作流程] 
1.粟米捧去外皮，切成段，红萝卜切块，猪大骨砍成块，生姜切片，红枣洗净。
2.瓦煲注入清水，加入姜片，粟米捧、大骨块，放到火炉上用大米煲开，改中火煲40分钟。
3.再放入盐、味精，调好口味，煲3分钟即成。