[原料/调料] 
美国菲力牛肉 450g
香菜 100g
红椒丝 1大匙
葱白丝 大匙

酱油 1大匙
胡椒粉 1/4大匙

[制作流程] 
(1)菲力牛肉切成条块状备用。
(2)香菜去叶留茎，切成吋段备用。
(3)锅烧热，加入2大匙油，将牛柳倒入锅内略炒变色后，再加入香菜、红椒丝、葱白丝及调味料，炒匀即可起锅盛盘。