原料:
西红柿500克，白糖100克。 
配 料： 温开水350克。
制作方法:
(1)将成熟的西红柿洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。
(2)将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。 
特 点： 酸甜适口，营养丰富. 
制作关键： 要选用新鲜、成熟的西红柿做原料。可用纱布挤汁，也可用汤匙压出汁。可用白糖，也可用蜂蜜调口。此菜汁适宜4个月的婴儿食用。