（记者 万京华 通讯员 孙建华） １月２２日，正是隆冬季节，在莱城区羊里镇玄王石村，到处可见一个个拱棚和在拱棚里忙碌的村民。拱棚里养的是蒜黄。一个２０米长、４米宽的拱棚，养一茬蒜黄纯收入可达７００元，而这样一个棚从冬到春可以养七茬蒜黄，收入可想而知，难怪村民们笑着说：“今年可叫我们逮住了。”
玄王石村养蒜黄的历史已有八九年了，最初是到沂源等地做买卖的村民看到人家养蒜黄学来的。现在全村２５０多户人家有９６户养蒜黄，全村共有拱棚３００多个。一户少则三四个棚，多的甚至有十几个棚。
在玄玉星的大棚里，玄玉星正忙着收割蒜黄，七八个妇女正在捆扎。他这个棚比较大，一茬能产上万斤，金黄色的蒜黄堆满了一个个篓子。玄玉星说，一会儿张店的车就过来拉，价格是每公斤１．８元，看来这一棚能赚上近万元。
“养蒜黄也没什么技术，在地里挖个浅池子，铺上塑料纸，摆上大蒜头，盖上棚，二十多天就一茬。”村文书玄继高说，“我养了５个棚，一茬上八九千斤蒜。这个小买卖叫一些大老板都眼热。”玄继高介绍，这些年每公斤蒜黄都在１．８元左右，便宜时也有１元。１公斤蒜能养１．５公斤蒜黄，今年大蒜价格低，利润更是可观，养蒜黄的更多了。
玄王石村还带动了周围村养蒜黄热。梁王石、陈王石、三官庙等村都有很多村民养蒜黄。去年，山东电视台对玄王石村养蒜黄的事进行了报道，今年来的客户更多了，近的有济南、张店、寿光等，远的有徐州、银川、乌鲁木齐，这里形成了一个市场，大王庄、寨里、辛庄等镇养蒜黄的户也到这里来卖。养蒜黄不仅使村里无闲人，还在村里形成了一个短工市场。每到开始养蒜黄的时候，周围村不少村民集中到这里来打工，一个家庭妇女一天能挣２０多元，男劳力整理池子，一天收入可达七八十元。 | |
